Экзамены, средние баллы, конкурс, описание программы "Изготовитель мороженого" в колледжах Омска
Средний балл аттестата
от 3.61
Детали
Уровень образования
Подготовка квалифицированных рабочих (служащих),
Квалификация
Варщик,
Вафельщик,
Глазировщик мороженого и сырков,
Закальщик мороженого,
Фризерщик,
и еще 3 уровня
О программе
Основные профессиональные дисциплины:
- Основы учета и отчетность при производстве мороженого
- Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве
- Экономические и правовые основы производственной деятельности
- Безопасность жизнедеятельности
- Технология изготовления основных компонентов мороженого
- Технология изготовления дополнительных компонентов мороженого
- Технологии изготовления готовой продукции мороженого и глазированных сырков
...
Основные профессиональные дисциплины:
- Основы учета и отчетность при производстве мороженого
- Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве
- Экономические и правовые основы производственной деятельности
- Безопасность жизнедеятельности
- Технология изготовления основных компонентов мороженого
- Технология изготовления дополнительных компонентов мороженого
- Технологии изготовления готовой продукции мороженого и глазированных сырков
