Поделиться с друзьями

О профессии жиловщика мяса и субпродуктов, которую ты можешь получить после окончания программ Инженерного отделения УКАБ ОмГАУ им. П.А. Столыпина

Жиловщик мяса и субпродуктов — это специалист в мясоперерабатывающей промышленности, который занимается процессом жиловки мяса и субпродуктов. Жиловка представляет собой тщательное удаление мелких косточек, сухожилий, хрящей, кровеносных сосудов и пленок из мяса, а также его разделение на сорта в зависимости от содержания жировой и соединительной ткани.

Полное описание и суть профессии «жиловщик мяса и субпродуктов» в Атласе профессий.

Программы среднего специального образования Инженерного отделения УКАБ ОмГАУ им. П.А. Столыпина, на которых можно получить профессию жиловщика мяса и субпродуктов