1. Университетский колледж агробизнеса ОмГАУ им. П.А. Столыпина
  2. Профессии УКАБ ОмГАУ им. П.А. Столыпина
  3. Обвальщик в Университетский колледж агробизнеса ОмГАУ им. П.А. Столыпина

Университетский колледж агробизнеса ОмГАУ им. П.А. Столыпина Омск

Профессия обвальщик, для которой базой могут стать программы образования в Университетском колледже агробизнеса Омского государственного аграрного университета имени П.А. Столыпина, Омск

  • 1 программа обучения
  • Уходящая профессия

Поделиться с друзьями

О профессии обвальщика, которую можно получить после окончания программ Университетского колледжа агробизнеса Омского государственного аграрного университета имени П.А. Столыпина в Омске

Обвальщик — это специалист, занимающийся профессиональной разделкой мяса на части. Эта работа включает разрезание туш или крупных кусков мяса на более мелкие, удобные для кулинарной обработки части, такие как стейки, отбивные, филе и другие виды мясных изделий. Обвальщики могут работать в мясоперерабатывающих заводах, на мясных производствах, в мясных отделах супермаркетов или в ресторанах.

Эта профессия требует хороших навыков работы с ножом, знания техник разделки мяса и понимания стандартов безопасности и гигиены пищевых продуктов, строения различных видов мясных туш для правильной и эффективной разделки. Обвальщики играют важную роль в пищевой промышленности, обеспечивая качественную подготовку мяса для дальнейшего потребления.

Полное описание и суть профессии «обвальщик» в Атласе профессий.

Программы среднего специального образования УКАБ ОмГАУ им. П.А. Столыпина, на которых можно получить профессию обвальщика