Профессия прессовщик полуфабриката макаронных изделий в Омске

О профессии прессовщика полуфабриката макаронных изделий, которую можно получить после окончания программ Университетского колледжа агробизнеса Омского государственного аграрного университета имени П.А. Столыпина в Омске

Прессовщик полуфабриката макаронных изделий изготавливает полуфабрикаты макаронных изделий на шнековых вакуумных и гидравлических прессах непрерывного и периодического действия при высоких давлениях.

В обязанности прессовщика полуфабриката макаронных изделий также входит:

Подогрев и увлажнение сырья до установленных норм для поддержания стабильной влажности теста.
Обеспечение равномерной подачи муки и воды путем четкой и бесперебойной работы дозирующих устройств.
Определение соотношения компонентов, входящих в ассортимент полуфабриката изделий.
Регулирование работы прессов по контрольно-измерительным приборам.
Обеспечение установленных норм выходов изделий и расхода сырья.
Укладка кассет с полуфабрикатами на вагонетки; смазка и чистка отдельных узлов оборудования.

Программы среднего специального образования Университетского колледжа агробизнеса ОмГАУ им. П.А. Столыпина, на которых можно получить профессию прессовщика полуфабриката макаронных изделий

Технология продуктов питания из растительного сырья